Como lidar com o presunto Jinhua antes de comer

Como lidar com o presunto Jinhua antes de comer

Como um dos representantes da culinária tradicional chinesa, o presunto Jinhua é profundamente amado pelos consumidores por seu sabor único e rico valor nutricional. No entanto, muitas pessoas estão confusas sobre como lidar e cozinhar depois de comprar o presunto Jinhua. Este artigo introduzirá em detalhes o método de tratamento de Jinhua Ham e combinará os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede nos últimos 10 dias para fornecer a você um guia abrangente.

1. Introdução básica a Jinhua Ham

O presunto de Jinhua é produzido na cidade de Jinhua, província de Zhejiang e é um dos três maiores presuntos da China. Seu processo de produção é complexo e requer vários processos, como marinar, fermentação e secagem. O produto acabado tem uma cor rosada, uma qualidade firme de carne e uma fragrância forte. O presunto de Jinhua não só pode ser consumido diretamente, mas também pode ser usado para cozinhar vários pratos, como sopa de ensopado, pratos de fritar, etc.

2. Etapas de tratamento para Jinhua Ham

1.Limpar: Sal e poeira podem permanecer na superfície do presunto de Jinhua. Recomenda -se enxaguar primeiro com água limpa e, em seguida, escove suavemente a superfície com uma escova macia.

2.Mergulhe: Como o presunto Jinhua tem alto teor de sal, pode ser muito salgado para cozinhar diretamente. Recomenda-se cortar o presunto em pedaços ou fatias, mergulhe-o em água limpa por 2-3 horas e altere a água 1-2 vezes no meio.

3.Remoção óssea: Se for necessária a remoção do osso, você poderá usar uma faca para cortar suavemente a borda do osso para separar a carne do osso.

4.Fatia ou dados: De acordo com as necessidades de cozimento, corte o presunto em fatias finas ou pequenos pedaços para facilitar o cozimento subsequente.

3. Como cozinhar Jinhua Ham

Existem muitas maneiras de cozinhar o presunto Jinhua, e a seguir são vários métodos comuns:

4. Tópicos quentes relacionados ao presunto de Jinhua nos últimos 10 dias

Combinados com os tópicos populares em toda a rede nos últimos 10 dias, a seguir, alguns tópicos quentes sobre Jinhua Ham:

5. Como preservar o ham de Jinhua

1.Presunto fechado: Recomenda -se colocá -lo em um local fresco e ventilado para evitar a luz solar direta.

2.Corte o presunto: Enrole -o em filme plástico e coloque -o na geladeira para refrigerar e comer o mais rápido possível.

3.Preservação a longo prazo: Você pode cortar o presunto em pedaços pequenos, congelá -lo depois de enchê -lo e descongelá -lo antes de comer.

6. Perguntas frequentes

1.Posso comer o presunto Jinhua diretamente?: Sim, mas é recomendável mergulhá -lo primeiro para remover o sal, corte -o e cozinhá -lo e comê -lo.

2.Quanto tempo dura a vida útil do presunto de Jinhua?: O presunto fechado pode ser armazenado por 1-2 anos. Recomenda -se ser consumido dentro de 1 mês após Kaifeng.

3.Como julgar se o presunto Jinhua é mimado?: Se a superfície ficar mofada ou cheirar irritada, pare de comer imediatamente.

Conclusão

Como um tesouro da culinária tradicional chinesa, vale a pena saborear seu sabor único e rico valor nutricional. Com o método correto de tratamento e cozimento, você pode desfrutar completamente da delícia do presunto Jinhua. Espero que este artigo possa fornecer ajuda prática, para que você possa se sentir mais confortável ao provar o presunto Jinhua.