Como fazer deliciosas pernas inteiras de frango

Título: Como fazer deliciosas pernas inteiras de frango

introdução:Pernas inteiras de frango são um convidado frequente na mesa de jantar em família. A carne é macia e suculenta e pode ser preparada de diversas maneiras. Seja frito, grelhado, guisado ou frito, você pode obter delícias de dar água na boca. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para resolver uma variedade de maneiras deliciosas de fazer coxas de frango, com dados e etapas detalhadas.

1. Ranking das receitas de coxa de frango mais populares dos últimos 10 dias na Internet

2. Perna inteira de frango assado com cobertura de mel (mais popular)

Ingredientes:

etapa:

1. Lave as coxas de frango inteiras e faça alguns cortes na superfície com uma faca para facilitar o sabor.

2. Faça uma marinada misturando mel, molho de soja, alho picado e sal.

3. Coloque as coxas de frango na marinada e deixe marinar por pelo menos 2 horas (de preferência leve à geladeira durante a noite).

4. Pré-aqueça o forno a 200°C, coloque as coxas de frango em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos, virando uma vez na metade.

5. Asse até que a superfície fique dourada e a carne esteja bem cozida.

3. Perna inteira de frango frito (segunda mais popular)

Ingredientes:

etapa:

1. Lave as coxas de frango inteiras e escorra-as com papel de cozinha.

2. Polvilhe pimenta-do-reino e sal uniformemente sobre toda a coxa de frango e deixe descansar por 10 minutos.

3. Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e, quando o azeite estiver bem quente, acrescente as coxas de frango inteiras e frite-as com a pele voltada para baixo.

4. Frite em fogo médio-baixo até a pele ficar dourada e crocante (cerca de 5 minutos), vire e continue fritando por 5 minutos.

5. Use os pauzinhos para inserir no frango. Se não sair sangue, está pronto para servir.

4. Perna inteira de frango refogada (terceira mais popular)

Ingredientes:

etapa:

1. Lave as coxas de frango inteiras e escalde-as em água para retirar a espuma de sangue.

2. Numa frigideira aqueça o óleo, acrescente o açúcar cristal e frite até derreter e ficar com a cor caramelo.

3. Adicione as coxas de frango inteiras e frite até que a superfície fique com uma cor uniforme.

4. Adicione o molho de soja claro, o molho de soja escuro e as fatias de gengibre e despeje uma quantidade adequada de água (para cobrir as coxas de frango).

5. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 20 minutos até que o suco reduza.

5. Dicas

1.Hora de marinar:Quanto mais tempo as coxas de frango ficarem marinadas, mais rico será o sabor. Recomenda-se marinar por pelo menos 2 horas.

2.Controle de fogo:Ao fritar ou grelhar, preste atenção ao calor para evitar queimar por fora e cru por dentro.

3.Combinação de temperos:Você pode adicionar pimenta em pó, cominho e outros temperos de acordo com seu gosto pessoal para aumentar o sabor.

Conclusão:Existem muitas maneiras de cozinhar coxas de frango, sejam assadas com mel, fritas ou refogadas, podendo atender a diferentes gostos. Espero que este artigo tenha lhe dado alguma inspiração para fazer deliciosas coxas inteiras de frango facilmente em casa!